濃久里夢（コクリーム）

生乳の分離法に近い方法で大豆を分離する世界初のUSS製法により生まれた高油分の豆乳です。和食や和スイーツなどの素材本来の味を引き立てるとともに、大豆のおいしいコクを付与します。

    #製菓・製パン,#調理
大豆加工素材

#USS製法 #豆乳クリーム

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コラム

食材発想 食シーンのヒント

コラムタイトル

2025/09/04

  • 製菓

#チョコレート

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