まめプラスＭ(ミンチ)２５０
まめプラスＭ(ミンチ)２５０は、“大豆で、いいこと”を目指す不二製油が開発した大豆の調理素材です。
大豆加工素材
#大豆ミート
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【ご使用方法】 簡単３ステップ！
１ 水戻し
まめプラスＭの約３倍量の水を用意し、まめプラスＭにまんべんなく回しかけます。
２ 漬けおき
- ＜水の場合＞
約３０分 - ＜お湯の場合＞
約１０分 - ＜熱湯の場合＞
約５分
３ しぼり
戻したまめプラスＭを軽くしぼります。
水戻しとしぼりを何度か繰り返すとさらに風味が向上します。
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