ヘーゼルチョコプレート

ヘーゼルナッツの粒の入ったパンセンター、サンド用の焼成耐性のあるプレート状の準チョコレートです。ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのハーモニーが絶妙です。 デニッシュ生地・へーゼルナッツとの調和を考え、ビター感を強く仕上げました。焼成耐性に優れているので、生地にサンドした際にきれいに焼き残りします。

    #製菓・製パン
チョコレート

#成型チョコレート #ヘーゼルナッツ

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コラム

食材発想 食シーンのヒント

コラムタイトル

2025/09/04

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