ソイレブール
豆乳クリームバター
#豆乳 #USS製法
長崎風ちゃんぽん
#植物性 #野菜の旨味たっぷり
コク深いスープが野菜を引き立てる、植物性素材の長崎風ちゃんぽん。MIRACORE RAMEN T3を使うことで風味豊かな濃厚スープができます。豚骨を煮出すことなく手軽に追加できる一品としてもおすすめです。
材料
ちゃんぽんスープ
-
MIRACORE RAMEN T3 100g
-
水 1,000g
-
ペースト植物ダシ チキンタイプ 10g
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調整豆乳 100g
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食塩 5g
長崎風ちゃんぽん（1人前）
-
ちゃんぽんスープ 400g
-
ゆで中華麺 1玉（130g）
-
具材 お好み
作り方
ちゃんぽんスープ
- すべての材料を混ぜ、ひと煮立ちさせて急冷し冷蔵保存。
長崎風ちゃんぽん
- 具材を炒めて下味を付け、ちゃんぽんスープを加えひと煮立ちさせる。
- 麺を加え約3分弱火で炊き上げる。
このレシピで使用した製品
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