プラントベースもつ鍋

    #調理

#植物性 #コクと旨味

濃厚な味わいのプラントベース（植物性）の”もつ鍋”です。MIRACORE RAMEN T3はラーメンだけでなく、鍋スープにも使える万能アイテム。豚骨を煮出したような味わいを植物性素材で再現できます。もつとして大豆ミートを使えばさらに満足感UP！

材料

もつ鍋スープ

  • MIRACORE RAMEN T3 100g
  • 水 1,000g
  • にんにく 10g
  • 鷹の爪 0.5g
  • 食塩 3g

もつ鍋（1人前）

  • もつ鍋スープ 500g
  • 具材（ニラ、にんにく、ごぼうなど） お好み

作り方

もつ鍋スープ
  1. にんにくをスライスし、すべての材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせてから急冷し冷蔵保存。
もつ鍋
  1. 鍋にもつ鍋スープと具材を入れて火にかける。

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