【チキンタイプ】後味の強化に効果的です。清湯やブイヨンのようなスープベースのほか、大豆ミートの下味にもお使いいただけます。

【ビーフタイプ】煮込み感の付与に効果的です。フォンのようにお使いいただけます。

【カツオタイプ】和食のベースや魚介風味を付与したいときに効果的です。カツオ出汁のようにお使いいただけます。

【貝タイプ】お湯に溶かすだけでまるでアサリのような風味の出汁ができます。貝のような旨味を付与したいときに効果的です。

【エビダシタイプ】エビの頭からとる出汁や蝦醬（シャージャン）のような高濃度のペースト素材です。
アメリケーヌソースやスナック菓子、水産練り製品など、エビ・カニなどの甲殻類の風味が決め手の加工食品に広くご活用いただけます。
アレルギー対応や魚介系製品の味の安定のために便利な素材です。