冷やし塩ラーメン
#植物性ラーメン #冷製
塩ラーメンスープS1に隠し味で入っている柚子は、さっぱり食べたい冷やしラーメンにぴったり。しっかりと魚介らしいうまみが感じられ、どなたでも食べやすいラーメンです。
材料(1人前)
ラーメンスープ
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塩ラーメンスープS1 30g
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砂糖 5g
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穀物酢 5g
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水 160g
仕上げ
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ラーメンスープ 200cc
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お好みの麺 1玉
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お好みのトッピング(水菜、白髪ねぎ、ミニトマトなど) 適量
作り方
- ラーメンスープ材料を混ぜ、冷やしておく。
- 麺を茹で、冷水でしめておく。
- 麺、ラーメンスープとお好みのトッピングをのせて、完成。
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