冷やし塩ラーメン

    #調理

#植物性ラーメン #冷製

塩ラーメンスープS1に隠し味で入っている柚子は、さっぱり食べたい冷やしラーメンにぴったり。しっかりと魚介らしいうまみが感じられ、どなたでも食べやすいラーメンです。

材料（1人前）

ラーメンスープ

  • 塩ラーメンスープS1 30g
  • 砂糖 5g
  • 穀物酢 5g
  • 水 160g

仕上げ

  • ラーメンスープ 200cc
  • お好みの麺 1玉
  • お好みのトッピング（水菜、白髪ねぎ、ミニトマトなど） 適量

作り方

  1. ラーメンスープ材料を混ぜ、冷やしておく。
  2. 麺を茹で、冷水でしめておく。
  3. 麺、ラーメンスープとお好みのトッピングをのせて、完成。

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