冷やし豚骨風ラーメン(簡易版)

    #調理

#植物性ラーメン

MIRACORE濃縮ラーメンスープを使用し、簡単に作れる植物性の冷やし豚骨風ラーメン。暑い日にぴったりなすっきりとした味わいは植物性だからこそ。豚骨から炊き出す手間がなく、調理が簡単な点も魅力。
※写真はイメージです

材料

スープ(4人前)

  • 536g
  • MIRA-Dashi C100 16g
  • MIRA-Dashi C800 160g
  • 醤油、砂糖酢など調味料 80g
  • にんにく、香辛料等 8g

ラーメン(1人前)

  • スープ 200g
  • 1玉
  • 具材 お好み
  • 植物性香味油 お好み

作り方

  1. スープの材料を合わせ、加熱後、冷やす。
  2. 麺を茹で、冷水でしめる。器に盛りスープをかける。
  3. お好みで具材、香味油をかけて完成。

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