カカオとミルクのブレンドが絶妙な、ミルクタイプの準チョコレートです。甘さ控えめの設計で、焼き菓子や生菓子など様々なシーンでご使用頂けます。こだわりの製法で引き出したキャラメル感と深いコクが特長で、そのままでも他の素材と合わせても、チョコレートの風味をしっかりと感じられます。

カカオの香りと乳味が調和したホワイトタイプの準チョコレートです。ガナッシュやムースの素材として広くご使用頂けます。また、流動性が高くよく伸びるため、コーティング用途にも適しています。