抹茶とホワイトチョコのケーキ
#チョコレート
スイートチョコレートＣＰ２５フレーク
くせのないベーシックな風味で、焼き菓子にもガナッシュにも広くご使用頂ける準チョコレートです。他のチョコレートとのブレンドにも適しています。限られたカカオ分で最大限の風味・力価を引き出すために、配合比率と製法にこだわりました。カカオマスにはガーナ産カカオを使用しており、産地謳いが可能です。
チョコレート
#準チョコレート #テンパリングタイプ #ガーナ産カカオ豆
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カカオ豆高騰に対応する、高品質チョコレート素材、ご存知ですか？
こんな課題の解決に
• チョコレート素材の切り替えを検討している
• 美味しく使いやすいチョコレート素材を探している
• 作業の手間を減らして効率化したい
• 味を落とさずコスト対策をしたい
ここが魅力ポイント！
• 準チョコレート規格ながら、ピュアチョコレートクオリティの素材を実現
（味わい、風味、なめらかさ、口どけの良さ）
• フレーク状なので作業効率がよく、ブレンドでも使いやすい
