抹茶とホワイトチョコのケーキ
#チョコレート
カカオとミルクのブレンドが絶妙な、ミルクタイプの準チョコレートです。甘さ控えめの設計で、焼き菓子や生菓子など様々なシーンでご使用頂けます。こだわりの製法で引き出したキャラメル感と深いコクが特長で、そのままでも他の素材と合わせても、チョコレートの風味をしっかりと感じられます。
#準チョコレート #テンパリングタイプ #甘さ控えめ
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• チョコレート素材の切り替えを検討している
• 美味しく使いやすいチョコレート素材を探している
• 作業の手間を減らして効率化したい
• 味を落とさずコスト対策をしたい
• 準チョコレート規格ながら、ピュアチョコレートクオリティの素材を実現
(味わい、風味、なめらかさ、口どけの良さ)
• フレーク状なので作業効率がよく、ブレンドでも使いやすい