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カカオの香りと乳味が調和したホワイトタイプの準チョコレートです。ガナッシュやムースの素材として広くご使用頂けます。また、流動性が高くよく伸びるため、コーティング用途にも適しています。
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食材発想 食シーンのヒント
2025/09/04
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