抹茶とホワイトチョコのケーキ
#チョコレート
カカオクオリーエクアドル７０
代表的なフレーバービーンであるエクアドル産カカオ豆を使用しています。エクアドルらしいフローラル・フルーティーな香りを追求したシングルビーンチョコレートです。農園を指定し、高品質なアリバ種のみを選定しています。（シングルビーンとはカカオマスに使用するカカオ豆の産地が単一産地であることを意味します） ※サステナブル・オリジン適用
チョコレート
#クーベルチュールチョコレート #サステナブルオリジン
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カカオの豊かな風味と香りが最大限に引き出された「カカオクオリー エクアドル70」。
高品質にこだわったカカオクオリーシリーズの中で最もカカオ含有量が高く、フローラル・フルーティな香りをお愉しみいただけるチョコレートです。
◈CACAO QUALY ECUADOR 70
（カカオクオリー エクアドル70）
◈CACAO：70%
◈特長は「フローラル＆フルーティ」
代表的なフレーバービーンであるエクアドル産カカオ豆を使用。
エクアドルらしいフローラル・フルーティな香りを追求したシングルビーンチョコレート※です。
※シングルビーンとは、カカオマスに使用するカカオ豆の産地が単一産地であることを意味します。
農園を指定し、高品質なアリバ種のみを選定。
生産者と検討を重ね、発酵方法を指定し、フローラルな香りを引き出したカカオ豆。
カカオ豆の華やかな香りが活きるようロースト条件を設定しました。
ヨーロッパ産のチョコレートに引けを取らないピュアチョコレートに仕上げています。
