ショコラブランシュ

ショコラブランシュはカカオビーンズにこだわった、クリアでパンチのあるサンドチョコレートです。生地にフィリングして焼いてもきれいに焼き残ります。高温、高せん断力でチョコ生地を練り上げる製法により、コクと深みを有する本格的な風味を実現しました。

#製菓・製パン

チョコレート

#成型チョコレート

ロングランアーモンドミルク１５

アーモンドの粒が入ったパンセンター、サンド用の準チョコレートです。焼成耐性も備え、香ばしいアーモンドナッツの香りが広がります。

#製菓・製パン

チョコレート

#成型チョコレート#アーモンド

ヘーゼルチョコプレート

ヘーゼルナッツの粒の入ったパンセンター、サンド用の焼成耐性のあるプレート状の準チョコレートです。ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのハーモニーが絶妙です。 デニッシュ生地・へーゼルナッツとの調和を考え、ビター感を強く仕上げました。焼成耐性に優れているので、生地にサンドした際にきれいに焼き残りします。

#製菓・製パン

チョコレート

#成型チョコレート #ヘーゼルナッツ