ソワイユショコラＢＳ

カカオマスベースで、カカオの風味がしっかり味わえる準チョコレートです。特殊製法によって油脂を安定させて可塑性を出しています。焼成用途で使用可能です。

#製菓・製パン

チョコレート

#準チョコレート規格

ソワイユショコラＦＬ

カカオマスベースで、カカオの風味をしっかり味わえるチョコレートです。特殊製法によって油脂を安定させて可塑性を出しています。そのまま、含水させたり、ホイップさせたりすることができます。

#製菓・製パン

チョコレート

#チョコレート規格

塩ラーメンスープS1

植物性の濃縮ラーメンスープ（塩タイプ）です。植物性で、魚介風味の利いた塩ラーメンスープができます。本品30ccを300ccのお湯に溶かすだけ。醤油ラーメンやクラムチャウダー風スープなど多様なアレンジが可能です。

#調理

植物性ダシ素材

#ミラコア #植物性ラーメンスープ

味噌ラーメンスープM1

植物性の濃縮ラーメンスープ（味噌タイプ）です。植物性で、濃厚な味噌ラーメンスープができます。本品50gを250ccのお湯に溶かすだけ。味噌と香味野菜のバランスの取れた旨味が特徴です。

#調理

植物性ダシ素材

#ミラコア #植物性ラーメンスープ

MIRACORE RAMEN T3

植物性の濃縮ラーメンスープ（豚骨タイプ）です。植物性で、まるで豚骨ラーメンのようなスープができます。本品50gを250ccのお湯に溶かすだけ。ちゃんぽんなどにもアレンジ可能です。

#調理

植物性ダシ素材

#ミラコア #植物性ラーメンスープ

やみつき新食感スイーツ－きな粉－

なめらかでまろやかな濃厚さをもちながら、わらび餅のように舌の上でスッとなくなる上品な口どけが特徴の新食感スイーツです。

#製菓・製パン

大豆加工素材

#新食感

フローマリッシュ

卵感・ほぐれよい食感を追求したカスタードクリームです。

#製菓・製パン

発酵素材・フィリング

#カスタードクリーム #手炊き食感