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#乳不使用

DEALI creamy

しっかりとしたボディ感、爽やかな香りとほどけるくちどけが特長のペーストです。
セイボリーから甘味まで幅広い素材と調和し、お菓子やパンに彩りを添えます。
※本製品は乳製品ではありません
    #製菓・製パン,#調理

発酵素材・フィリング

#植物ミルクチーズ

DEALI bright

バターのようなくちどけとまろやかな質感の中に、自然なミルキー感と爽やかな発酵の香りが際立ちます。お菓子やパンのベース素材として、全体のおいしさをしっかりと支えます。
※本製品は乳製品ではありません
    #製菓・製パン

マーガリン等

#植物ミルク発酵バター

DEALI fresh

絹のように繊細でなめらかな質感と、爽やかな香りが特長のホイップクリームです。
様々な風味素材をブレンドすることができ、お菓子やパンに新しい表現と出会いをもたらします。
※本製品は乳製品ではありません
    #製菓・製パン

クリーム

#植物ミルククリーム

ソイレブールシートR

植物性バター様素材・豆乳クリームバター(ソイレブール)のシート状製品です。折り込み用途で、くちどけのよいジューシー感、豆乳クリームだからこその“ちょうどいいコクと旨味”が表現できる製品です。製菓・製パン等にお使いいただけます。
    #製菓・製パン

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター

プラントベースチョコレート(ホワイト)CR1K

驚きのミルキーさを持つ、動物性原料不使用のホワイトチョコレートです。通常のチョコレートと同様に使用可能で、組み合わせる素材の味を引き立てます。※サステナブル・オリジン適用
    #製菓・製パン

チョコレート

#サステナブルオリジン

ソイレブール

60%以上が大豆由来原料の植物性バター様素材・豆乳クリームバターです。直食、製菓・製パン、和食等にお使い頂けます。
    #製菓・製パン,#調理

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター

ソイレブールラフィーネ

塩味が控えめで、まろやかな味わいの豆乳クリームバターです。
    #製菓・製パン

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター #低塩

濃久里夢(コクリーム)

生乳の分離法に近い方法で大豆を分離する世界初のUSS製法により生まれた高油分の豆乳です。和食や和スイーツなどの素材本来の味を引き立てるとともに、大豆のおいしいコクを付与します。
    #製菓・製パン,#調理

大豆加工素材

#USS製法 #豆乳クリーム

濃久里夢ほいっぷくれーる

USS製法により生まれた豆乳クリームを主原料にした豆乳風味の植物性ホイップクリームです。(動物性原料不使用)
    #製菓・製パン

クリーム,大豆加工素材

#USS製法 #豆乳ホイップクリーム

マメマージュ

パン生地練り込み又はフィリング用途として開発された、豆乳発酵食品(豆乳チーズ)です。捏ねあがった食事パン生地に後練り込みすることで、簡単に多加水生地の食感が出来上がります。マヨネーズやホワイトソースの様に、フィリングでの使用も可能です。
    #製菓・製パン,#調理

発酵素材・フィリング,大豆加工素材

#USS製法 #豆乳チーズ

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