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#乳不使用

ソイレブールシートR

植物性バター様素材・豆乳クリームバター(ソイレブール)のシート状製品です。折り込み用途で、くちどけのよいジューシー感、豆乳クリームだからこその“ちょうどいいコクと旨味”が表現できる製品です。製菓・製パン等にお使いいただけます。
    #製菓・製パン

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター

プラントベースチョコレート(ホワイト)CR1K

驚きのミルキーさを持つ、動物性原料不使用のホワイトチョコレートです。通常のチョコレートと同様に使用可能で、組み合わせる素材の味を引き立てます。※サステナブル・オリジン適用
    #製菓・製パン

チョコレート

#サステナブルオリジン

ソイレブール

60%以上が大豆由来原料の植物性バター様素材・豆乳クリームバターです。直食、製菓・製パン、和食等にお使い頂けます。
    #製菓・製パン,#調理

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター

ソイレブールラフィーネ

塩味が控えめで、まろやかな味わいの豆乳クリームバターです。
    #製菓・製パン

マーガリン等,大豆加工素材

#豆乳クリームバター #低塩

マメマージュmou

USS製法により生まれた豆乳を主原料とする、マスカルポーネチーズのような豆乳発酵食品です。まろやかな酸味と優しい豆乳の味わいが特徴で、ティラティスやムース、スフレケーキなど各種洋菓子に合わせやすい素材です。適度な加熱調理耐性により、惣菜メニューにも応用可能です。動物性原料不使用です。
    #製菓・製パン,#調理

発酵素材・フィリング,大豆加工素材

#USS製法 #豆乳チーズ #マスカルポーネ風

濃久里夢(コクリーム)

生乳の分離法に近い方法で大豆を分離する世界初のUSS製法により生まれた高油分の豆乳です。和食や和スイーツなどの素材本来の味を引き立てるとともに、大豆のおいしいコクを付与します。
    #製菓・製パン,#調理

大豆加工素材

#USS製法 #豆乳クリーム

濃久里夢ほいっぷくれーる

USS製法により生まれた豆乳クリームを主原料にした豆乳風味の植物性ホイップクリームです。(動物性原料不使用)
    #製菓・製パン

クリーム,大豆加工素材

#USS製法 #豆乳ホイップクリーム

ガトーレヴィスフリー

乳系クリームに近しい香気を有する、植物素材を活かした動物性原料不使用のホイップクリームです。(総脂肪分38.5%)
    #製菓・製パン

クリーム

#植物性クリーム

マメマージュ

USS製法により生まれた豆乳を主原料とする、クリームチーズのような豆乳発酵食品です。独自の発酵技術を駆使し、芳醇な発酵風味でコクある素材に仕上げました。動物性原料不使用です。
    #製菓・製パン,#調理

発酵素材・フィリング,大豆加工素材

#USS製法 #豆乳チーズ

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